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储存已切开的水果避免氧化的方法:将水果切块后,不接触空气可将其浸泡在淡盐水中,能减缓氧化过程。若要常温存放,应去除表皮并裹上保鲜膜,隔绝空气接触。冷藏更佳,能进一步延长保鲜时间。同时避免与其他蔬果混放,以防加速氧化反...