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摘要:面点食品为避免发霉变质,需采取多项措施。储存环境需保持干燥、通风,避免潮湿导致霉菌滋生。选用优质原材料,确保食品本身具备良好保存性。合理控制生产过程中的温度、湿度及加工时间,确保食品及时冷却并尽快包装。采用适当...