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摘要:冷冻食品储存是保持营养的重要方式之一。在储存过程中,需控制温度稳定在零下18度以下,并确保食品质量不受损害。避免食品反复冻融,以免破坏食品中的营养成分和口感。储存前合理处理食材,选择密封容器储存,减少营养素的流...